Casa Mango
All Day Menu
Experience the vibrant flavors of Casa Mango, where every dish is a celebration of fresh ingredients and bold, traditional, and tropical-inspired cuisine.
Desayuno
-- Desayunos --
BURRO CELESTÚN $ 220
Relleno de camarones a la plancha y champiñón salteado, frijol refrito, chaya, queso de bola y arroz blanco, acompañado de salsa pesto y guarnición de ensalada de la casa.
CHILAQUILES $165
Con mezcla de quesos, tomate cherry, cebolla
morada, queso, crema y cilantro, acompañado de huevo estrellado.
Salsa a Elegir: Mole, salsa roja o verde
Agrega: Pollo o cochinita ó longaniza de
Valladolid ó lechón $45 (110g)
Camarón ó carne de res $80
CECINA DE RES $280
Res a la plancha, servido con frijol, ensalada, guacamole, chilaquiles y papas a la francesa.
ENCHILADAS ESTILO SUIZAS $185
Rellenas de pollo deshebrado, frijoles refritos negros, crema, cebolla y queso gratinado. Salsa a Elegir: Mole,Salsa roja o verde.
PICADAS JAROCHAS $150
Con frijoles refritos, salsa de tomate, mix de lechugas, queso sopero y crema fresca. Agrega: Pollo o cochinita o longaniza de Valladolid o lechón $45 (110 g) Camarón ó carne de res $80
BURRO CELESTÚN $ 220
Relleno de camarones a la plancha y champiñón salteado, frijol refrito, chaya, queso de bola y arroz blanco, acompañado de salsa pesto y guarnición de ensalada de la casa.
CHILAQUILES $165
Con mezcla de quesos, tomate cherry, cebolla
morada, queso, crema y cilantro, acompañado de
huevo estrellado.
Salsa a Elegir: Mole, salsa roja o verde
Agrega: Pollo o cochinita ó longaniza de
Valladolid ó lechón $45 (110g)
Camarón ó carne de res $80
CECINA DE RES $280
Res a la plancha, servido con frijol, ensalada, guacamole, chilaquiles y papas a la francesa.
LOS BENEDICTINOS $185
Huevos “pochados” sobre muffin inglés y pork belly, bañados en salsa holandesa. Acompañados de ensalada de la casa y papas fritas.
POCHADOS YUCATECOS $185
Huevo “pochado” montado en muffin inglés, acompañado de lámina pork belly estilo lechón al horno, bañada en salsa holandesa de chilmole, cebolla curtida y queso de bola, con guarnición de ensalada de la casa.
HUEVOS REVUELTOS AL GUSTO $165
Preparados con un topping de su elección, acompañados de frijoles negro refritos con queso sopero. topping de su elección : chorizo, mexicana, jamón, tocino, espinaca, longaniza de Valladolid.
-- De Puerta23 --
THE GARDEN CLUB $185
Pan de masa madre, con spring mix, tocino, pollo, tomate, mezcla de queso, jamón y huevo. Con papas fritas o ensalada.
AVOCAT TRUFFE $220
Pan de campo, con puré de aguacate, queso parmesano, aceite de trufa, tomate cherry, mix de lechuga y huevo al gusto.
-- Ligero --
PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA $145
Frutas de temporada y miel de abeja.
-- Dulces --
MASCARPONE PANCAKES $155
Hot cakes con cremoso de mascarpone, acompañado de topping de semillas y glaseado de limón.
FRENCH TOAST $155
Hot cakes con cremoso de mascarpone, acompañado de topping de semillas y glaseado de limón.
-- ESPECIALIDADES CON HUEVO --
OMELETTE YUCATECO $185
Relleno de lechón y mezcla de quesos sobre una salsa de recado negro, acompañado de ensalada de la casa.
OMELETTE VEGETARIANO $165
Relleno de zanahoria, brócoli y mezcla de quesos. Acompañado de ensalada de la casa y requesón.
OMELET CHOLUL $180
Rellenos de longaniza de Valladolid, chaya, espinaca, cebolla morada, queso de bola, acompañado de espejo de salsa de mole de pistache.
HUEVOS MOTULEÑOS $180
Huevos estrellados, servidos sobre tostadas con frijoles negros refritos, salsa roja motuleña, acompañados de plátanos fritos, queso de bola, cebolla morada, crema, cilantro y chile habanero.
MASCARPONE PANCAKES $155
Hot cakes con cremoso de mascarpone, acompañado de topping de semillas y glaseado de limón.
Almuerzo
-- Entradas --
GUACAMOLE CHOLUL $199
Acompañado con elote salteado, alioli de chile xcatic, crema, queso de bola y lámina crujiente de pork belly.
PAPAS TRUFADAS $175
Papas fritas con aceite de trufa, queso parmesano, chaya frita, acompañados de alioli de chile xcatic.
AREPAS MÉRIDA $185
Relleno a escoger, acompañado de cebolla morada curtida, crema de aguacate y cilantro. Cochinita / Chamorro estilo lechón
TACOS DE BARBACOA A LA CERVEZA (3) $230
Carne de res con cocción lenta a la cerveza montado sobre puré de camote con vegetales mixtos.
TACOS DE CAMARÓN O PESCADO $220
Camarón o pesca fresco en temperatura, montado sobre tortilla con puré de aguacate, ensalada mixta de vegetales y aderezo de mayonesa de chipotle.
TACOS DE LECHÓN / COCHINITA (3) $180
Lechón al horno, montado sobre tortilla con ensalada mixta de vegetales y puyul, alioli de chile xcatic.
-- Del Mar --
CEVICHE VERDE DE PULPO EMPANIZADO $270
Pulpo fresco empanizado con salsa verde fresca y aguacate acompañada de vegetales frescos.
COCTEL DE CAMARON $225
Camarón marinado en salsa de tomate y jugo de naranja, acompañado de aguacate cebolla y cilantro.
CEVICHE MIXTO DE CAMARÓN Y PESCA FRESCA CON COCO $225
Camarón y pesca fresca marinado en leche de tigre de coco, acompañado de cebolla, pepino y tomate, con reducción de maracuyá.
AGUACHILE $260
Camarón y pesca del día marinado en limón y salsa de tomate verde y chile serrano con aceite de achiote, acompañado de cebolla pepino y cilantro.
PACIFIC TUNA TARTAR $185
Atún aleta amarilla marinado en salsa asiática, aceite de chile de árbol, tomate cherry, pepino, cebolla morada, cilantro, crujientes de plátano macho y aguacate.
CAMARONES OOK CHE $275
Camarones tempurizados, (5 pzs), sobre risotto de coco con queso de bola, ensalada de la casa y salsa de mango.
PULPO BOOX $380
Marinado con mojo de ajo negro, montado sobre papa salteada en aceite de chiles, relish de elote con longaniza de Valladolid. y cremoso de aguacate
-- Caldos, Pastas y Ensaladas --
CHILPACHOLE NEGRO $225
De pulpo, pescado, camarón, con un toque de recado negro y chips de plátano.
SPAGHETTI FRUTTI DI CELESTÚN $225
Salsa pomodoro con mariscos frescos de la península salteados, ajo y queso parmesano.
FETTUCCINE TRUFFE $215
Salsa trufada, mix de hongos y queso mozzarella fresco, servido con pork belly.
ENSALADA CÉSAR $180
Lechuga larga acompaada de tomate cherry, queso parmesano y aderezo césar.
- Pollo $60
- Camarones 5 piezas $80
- Arrachera $80
-- Platos Fuertes --
THE BURGER $260
100% Carne selecta de res (200 g), con salsa de queso cheddar amarillo, mix de lechugas, tocino, aros de cebolla tempura y pepinillo servido en pan brioche artesanal acompañado de papas a la francesa.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $340
Arrachera de res acompañado con frijol, ensalada, guacamole. Chilaquiles y papas a la francesa.
- Extra de camarón (3 piezas) $45
POLLO EN MOLE VERDE DE PISTACHE $245
Pollo con cocción lenta en espejo de mole de pistache, pure de plátano macho y vegetales mixtos.
- Cambia a pesca fresca por $60
MEATBALLS BOURBON $240
Albóndigas en salsa bourbon, con cama de puré de camote y vegetales al grill.
Postres
-- Postres --
LAVA CAKE $145
Pastel de chocolate relleno de chocolate líquido con notas de café.
CRÈME BRÛLÈE DE ROL DE CANELA $125
Crema caramelizada con notas de canela y vainilla.
BROWNIE CON HELADO $130
Brownie de chocolate con trocitos de pistache acompañado de helado y frutos rojos.
CHEESE CAKE DE FRUTA DE TEMPORADA $135
Cheesecake de queso con nuestra selección de frutas de temporada acompañado de salsa dulce.
FRIED OREO $120
Galleta de chocolate frita con salsa de crema de avellanas acompañada de helado de la casa.
MANZANA DE EVA $125
Manzana pochada en vino tinto y canela, rellena de helado, cubierta de mousse de frutos rojos, chocolate y semillas mixtas.
FRENCH TOAST BITES $135
Pan dulce de Puerta 23 con mezcla de crema, escarchado con toque de canela, mousse de frutos rojos y chocolate.
CORN CAKE $135
Patel de elote con salsa de mango con un toque de cardamomo con glaseado de cajeta y ron.